El Gran Libro Del Postre Peruano =LINK=
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ReseÃa: El Gran Libro Del Postre Peruano de Sandra Plevisani
Si eres un amante de los postres y de la gastronomÃa peruana, no puedes dejar de leer El Gran Libro Del Postre Peruano, el último libro de la reconocida repostera Sandra Plevisani. En este libro, Plevisani nos ofrece mÃs de 200 recetas de postres tradicionales y modernos, con ingredientes locales y tÃcnicas sencillas, que harÃn las delicias de tu paladar.
Pero El Gran Libro Del Postre Peruano no es solo un libro de recetas, sino tambiÃn un viaje por la historia y la cultura de la reposterÃa peruana, desde sus orÃgenes prehispÃnicos hasta la actualidad. Plevisani nos cuenta cÃmo el azúcar llegà al Perú, cÃmo se fusionaron los sabores de Europa, Ãfrica y Asia con los productos nativos, y cÃmo surgieron los postres mÃs emblemÃticos del paÃs, como el suspiro a la limeÃa, el arroz con leche, el turrÃn de DoÃa Pepa o el picarÃn.
AdemÃs, el libro està ilustrado con hermosas fotografÃas que muestran el paso a paso de cada receta y el resultado final. TambiÃn incluye consejos prÃcticos para lograr postres perfectos, como el punto de caramelo, el baÃo marÃa o el merengue. Y por si fuera poco, el libro tiene un capÃtulo dedicado a los postres saludables y veganos, para que nadie se quede sin disfrutar de estas delicias.
El Gran Libro Del Postre Peruano es un libro imprescindible para los amantes de la dulcerÃa peruana y para todos los que quieran conocer mÃs sobre esta rica y variada tradiciÃn culinaria. Un libro que te invita a cocinar, a compartir y a celebrar la vida con los postres mÃs deliciosos del mundo.
En El Gran Libro Del Postre Peruano, tambiÃn encontrarÃs recetas de postres regionales, que reflejan la diversidad geogrÃfica y cultural del Perú. Por ejemplo, el queso helado de Arequipa, el champús de la sierra, el turrÃn de DoÃa Pepa de Lima, el arroz zambito de la costa o el frÃjol colado del norte. Cada uno de estos postres tiene una historia y un sabor único que te sorprenderÃ.
Otro aspecto interesante del libro es que incluye recetas de postres internacionales que se han adaptado al paladar peruano, como el tiramisú, el cheesecake, el pie de limÃn o el pastel de choclo. Estos postres son el resultado de la influencia de otras culturas gastronÃmicas en el Perú, como la italiana, la estadounidense o la argentina. AsÃ, podrÃs disfrutar de postres clÃsicos con un toque peruano.
Finalmente, El Gran Libro Del Postre Peruano es un libro que no solo te enseÃa a preparar postres deliciosos, sino que tambiÃn te invita a conocer mÃs sobre la historia y la identidad del Perú a travÃs de sus dulces. Un libro que celebra la riqueza y la creatividad de la reposterÃa peruana, que es parte de su patrimonio cultural y gastronÃmico.
Si quieres conocer mÃs sobre los postres peruanos tradicionales, El Gran Libro Del Postre Peruano te ofrece una selecciÃn de los mÃs representativos y deliciosos. Por ejemplo, el suspiro a la limeÃa, un postre cremoso y dulce que se cubre con un merengue aromatizado con oporto y canela[^1^]. O el arroz con leche, un postre sencillo pero reconfortante que se elabora con arroz, leche, azúcar, canela y pasas[^4^]. O la mazamorra morada, un postre a base de maÃz morado, frutas secas y especias que se sirve frÃo o caliente[^6^]. Estos postres son parte de la historia y la identidad del Perú.
Otro tipo de postres peruanos que podrÃs encontrar en El Gran Libro Del Postre Peruano son los postres regionales, que reflejan la diversidad geogrÃfica y cultural del Perú. Por ejemplo, el queso helado de Arequipa, un postre helado que se prepara con leche condensada, canela y coco[^4^]. O el champús de la sierra, una bebida espesa y dulce que se hace con maÃz, frutas, panela y especias[^4^]. O el turrÃn de DoÃa Pepa de Lima, un postre tÃpico de octubre que consiste en unas barras de masa frita baÃadas en miel de chancaca y decoradas con grageas[^4^]. Cada uno de estos postres tiene una historia y un sabor único que te sorprenderÃ.
AdemÃs, el libro incluye recetas de postres internacionales que se han adaptado al paladar peruano, como el tiramisú, el cheesecake, el pie de limÃn o el pastel de choclo. Estos postres son el resultado de la influencia de otras culturas gastronÃmicas en el Perú, como la italiana, la estadounidense o la argentina. AsÃ, podrÃs disfrutar de postres clÃsicos con un toque peruano. 061ffe29dd